鱼豆腐可以用微波炉加热吗

可以。鱼豆腐放在微波炉加热时，将鱼豆腐用竹签串好，刷上红油、辣椒酱、孜然粉、辣椒粉的佐料，放进微波炉中加热即可。使用微波炉加热鱼豆腐的时间不宜过久，高火加热三分钟至四分钟即可，以免鱼豆腐质地变硬，吃起来影响口感。没有竹签也可以将鱼豆腐放在盘子里，再放进微波炉加热。