蒸八宝鱼多久能熟

大火蒸7-8分钟。八宝鱼简单清蒸就可以味道鲜美。辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。通常会吃海鲜的人对鱼肉蒸到绽开，表示鱼肉新鲜和火候恰当，但卖相会比较差。