干鱼蒸多久能熟

20-25分钟。干鱼在进行蒸煮之前，需要用清水将其浸泡一天左右这样能够去除盐分，让其吸收水分，这样蒸出来的干鱼才能香脆劲道，肉质丰盈。干鱼煮熟后可以直接浇上凉拌调料后食用，也可以切块后搭配其他的蔬菜一起炒制成菜肴食用。