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放冰箱保存。大葱收拾干净,去掉大部分葱叶、去掉泥土、干叶后,先通风凉干2小时,等大葱干燥,就收起来切段放入冰箱。放冰箱之前用密封袋装好,放入冰箱冷藏,可以保存10天至15天不坏。若想要保存的更久,则可以放入冷冻层,食用时拿出来解冻即可。
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