牛油果为什么不软

还未熟透。已经熟透的牛油果鼓励捏其果皮时会有明显的凹陷，但若是捏后没有明显的变化，则说明牛油果还没有熟透，需要在进行催熟处理或是多放置一段时间。已经成熟的牛油果可以直接食用，也可以将其搭配黑胡椒粉，制作成酱料后，涂抹在面包上使用。