高压锅炖牛腩多长时间会烂

35分钟左右。炖牛腩经过高压锅的压制可以有效的缩短炖煮的时间，而且炖煮好的牛腩也会比较软烂，食用起来更加方便省力，但焖煮的时间也不宜过长会导致牛腩焖烂，筷子也无法夹起的地步。高压锅除了可以炖牛腩，也可以制作红烧肉、熬粥等等。