大米的颜色有哪些

黑色、白色、黄色、紫色、咖啡色、绿色、红色、金黄色等多种颜色，其中，红色大米、黑色大米、黄色大米、紫色大米、绿色大米这些都是没有添加任何色素的天然大米，在古代的时候，这些米都是上贡给皇帝吃的大米，这些米不仅色泽多彩多样，营养液是非常丰富的。白色大米几乎家家户户都可以吃到，是我国人民都很熟悉耳朵，在我国是数量最多的大米；金黄色大米则是指外国国家研制出来的转基因大米；咖啡色大米则是指较为粗糙的米。