芋头怎么保存不会烂掉

1、放在通风处保存。取一个纸壳铺在地面上，把芋头放在上面摆放即可。也可以将芋头放在篮子里面，再将篮子置于阴凉通风的地方保存。

2、冷冻保存。将芋头去皮，清洗干净，切成大小合适的块，分别装在食品袋中，放进冰箱冷冻保存，吃的直接烹饪即可。