清蒸大鳗鱼蒸多少时间合适

10-15分钟。在做清蒸大鳗鱼之前，是需要把大鳗鱼放到清水当中进行充分洗净的。需要注意的是在做清蒸大鳗鱼的时候不要放醋，可以放入料酒、姜片等去腥。在大鳗鱼清蒸成熟之后，可以倒入适量的辣椒油，使得清蒸大鳗鱼吃起来更加的美味。