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1、放冰箱。做好的年糕可以放进冰箱存放,冷藏、冷冻都可以,若需要存放很长一段时间,那就放在冷冻室。
2、阴凉的地方。把做好的新鲜的年糕分块放在背阴,没有风的地方。
3、泡水等。把做好的新鲜年糕泡在水里,不能泡太久,不然会有酸臭味,建议两天换一次水。
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