冰草怎么洗

将冰草在水里浸泡15分钟，然后再清洗干净可以了。冰草又叫做冰菜，特别细嫩，水分很多，所以清洗的时候要十分小心，防止折断。冰草可以生吃也可以作为一种装饰。但是凉拌冰草需要提前焯水至断生，蘸着调好的料汁就可以吃了，也能做冰草沙拉。