红烧肉用高压锅要压多久

30分钟。使用高压锅制作红烧肉时，高压锅上汽后，继续加热30分钟左右即可。使用高压锅制作红烧肉的时候，添加的水不宜过多，以免影响红烧肉的口感。制作红烧肉时，可以根据口味酌情添加白砂糖，没有白砂糖，也可以用老冰糖代替，做出来的红烧肉颜色会更好。