黑米发糕的做法 宝宝辅食黑米发糕 黑米发糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米发糕的做法步骤

• 1、黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中

• 2、加入温水，翻拌成糊状。拌好的糊跟酸奶的浓度差不多。

• 3、盖上保鲜膜进行发酵

• 4、发酵好的面糊，有原来的2-2.5倍大了。

• 5、重新搅拌，让面糊充分排气

• 6、把面糊平分到模具里，面糊上面各放了三个葡萄干

• 7、热水上锅大火蒸10分钟，焖五分钟左右再开盖。

• 8、单个迷你发糕

• 9、黑米发糕内部组织。