黑麦发糕的做法|黑麦发糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑麦发糕的做法步骤

• 1、盆中放入低筋面粉和黑麦面粉。

• 2、加入小苏打，泡打粉和酵母粉。

• 3、拌匀后倒入清水。

• 4、搅拌均匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时。

• 5、直接放入模具中。

• 6、模具放入锅中大火蒸30分钟，焖2分钟即可。

小窍门

喜欢吃厚一些的发糕，可以选择小点的模具。