虾尾黄色的部分能吃吗

可以。虾尾黄色的部分是可以食用的，虾需要处理去除的地方有两处，第一个需要去除的地方便是虾的虾脑，只需将虾头掰开挤出虾脑即可；第二个需要去除的地方是虾线，即虾背上那一条黑色的肠，此处为虾排泄的肠道，可用牙签将其挑出即可。