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可以,面包机制作蛋糕的步骤:
1、用4-5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清分3次放入适量白砂糖打发,打发至可以立起小尖尖。
2、将250g低筋面粉过筛倒入蛋黄中,黄油20g融化倒入搅拌均匀,无沙粒状。
3、将2者分次放入面包机中搅拌均匀,点面包机蛋糕功能等40分钟即可。
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