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主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.豆角切段焯水断生,投入凉白开里备用。
3.沥干后加入盐,鸡精抓匀静置几分钟。
4.放入香醋,蒜碎,姜汁。
5.芝麻酱加1汤匙温水2茶匙芝麻油混合搅拌成可以流动的状态。
6.淋在豆角上面即可。
烹饪技巧
这个菜很简单清口。喜欢芝麻酱的话可以根据自己喜好多放一些。我在家做都喜欢每一个豆角上都沾满芝麻酱。豆角在家吃就直接拌开。
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