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炎炎夏日必备凉菜三兄弟|肉松皮蛋豆腐图解

菜谱 阅读(1.77W)
炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解

你还在因为天气热,没有食欲,不知道吃什么而烦恼么?今天我带来的这道肉松皮蛋豆腐完全解决了你的担忧,夏天少不了的小凉菜,动动你们的小手,可口小菜伴你而来,豆腐的嫩滑,肉松的诱人,皮蛋的爽滑,带给你不一样的夏天。

主料

肉脂豆腐 :1盒
皮蛋 :2个
肉松 :适量

辅料

小红椒 :1个
香菜 :1根
生抽 :1勺
醋 :1勺
香油 :半勺
盐 :2克

详细步骤:

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第2张

第一步

把豆腐倒放,减去4角

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第3张

第二步

反过来撕开封面

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第4张

第三步

酱豆腐倒入盘中

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第5张

第四步

倒入蚝油

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第6张

第五步

皮蛋切碎,放在豆腐上

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第7张

第六步

调制酱汁:香油,生抽,醋,盐,适量,放入小米辣

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第8张

第七步

把酱汁倒在皮蛋豆腐上

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第9张

第八步

放上肉松香菜小辣椒

炎炎夏日必备凉菜三兄弟:肉松皮蛋豆腐图解 第10张

第九步

美味呈现