炎炎夏日，一碗满满的红豆汤解暑又美味。作为夏日最佳饮品，红豆汤老少咸宜，最适合全家一起品尝。而美味的红豆汤除了好喝还有营养。既然这么多的好处，就随小编来看看红豆汤到底有哪些具体功效，在家里又该怎么去做一碗好吃又解暑的红豆汤吧。
红豆的营养价值很高，而且生活中喜欢吃红豆的人也挺多的。只是不知道大家都怎么吃红豆的呢?这里小编想和大家说说红豆汤解暑的功效。其实这也是比较常见的红豆的吃法。那么这么吃，究竟会对人体有哪些好处呢?一起来看看!
一、红豆汤的功效
1、降火利水、去肿
红豆属于凉性食物，在夏天用红豆熬汤可以达到很好的降火解暑的功效哦。而且红豆和薏米可谓是天生的一对。用红豆和薏米熬汤不仅口感很好，而且有很好的利水消肿的的功效哦。对于小便少，黄，身体水肿，浮肿，服用这种红豆汤都可以达到很好的改善效果。这里的肿可不仅指营养不良哦，对于虚胖，啤酒肚等一些因身体肥胖而引起的肿也有很好的改善效果。
2、降三高、通肠胃
红豆还富含丰富的膳食纤维，服用红豆汤可以达到很好的改善胃肠功能的作用。对于消化不良，便秘有很好的治疗效果。红豆里还含有许多降血糖，降血脂，降血压的成分哦，所以常喝红豆汤，对营养过剩引起的三高有很好的降低作用。红豆还富含丰富的矿物质，常喝红豆汤能使我们的皮肤更加光泽，富有弹性，有一定的美容功效。所以爱漂亮的女性朋友可以多喝红豆汤哦。
3、解酒催乳养肾
红豆还含有较多的皂角甙，所以喝红豆汤有很好的解酒效果，皂角甙还能使我们身体的水分代谢加快，有很好的利尿作用，对肾炎的治疗和防治有很好的功效。但是这里要注意，肾功能不好的人要酌情选择红豆汤的服用，不然排尿过量也会造成肾受不了。红豆还富含叶酸，常喝红豆汤可以促进产妇的乳汁分泌，具有很好的催乳功效。叶酸也能使乳腺的血液循环加剧，从而预防乳腺癌的发生。
4、排毒养颜、健胃安神
食用红豆汤能使我们的肠道畅通，而且排便周期也会明显的缩短。所以食用红豆汤有很好的排毒的功效，我们体内的毒素少了，不仅身体更加健康，皮肤也会更加的好哦。红豆汤在通便的同时，也会促进胃肠的蠕动，从而达到健脾开胃的目的。使我们的消化好，吃嘛嘛香。服用红豆汤还能起到一定的安神作用，对于上火引起的烦躁有很好的改善功效。
二、红豆汤的做法
材料：红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄。
做法
检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。在作法6中，加入二砂糖。作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。
有关红豆汤的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对红豆汤已经有了一定了解了。吃红豆对身体好，用红豆来熬汤更是将其营养充分发挥出来了。所以建议大家以后多多学习这样吃红豆的方法，掌握正确的吃法，才能很好地吸收其营养!
相信大家看完之后对红豆汤解暑之外又有了新的了解。多吃红豆对身体好，而用红豆来熬汤则更是发挥了它的营养价值，建议大家一定要尝试小编列出来的红豆汤的制作方法，在家里试试看，掌握正确的吃法，更好地吸收红豆的丰富营养吧!记得尝试哦！
