绿豆粥是夏日时期降暑解渴最好的饮品,薏米粥对人体有益,绿豆粥能够清热解暑,当这两者融合时是一道非常不错的粥,是炎炎夏日不二的选择,此粥所需材料少,制作不需要繁琐的步骤,既可以当早餐,也可以当饮品食用。快来学习如何制作吧!
主料
薏米 :60g绿豆 :60g
小米 :50g
辅料
水 :适量详细步骤:
第一步
准备好所有原材料,市面上都能买的到。
第二步
把所有原材料洗干净后,先把小米下入锅中。
第三步
小米放完后加入备好的绿豆。
第四步
绿豆下入锅中之后下入备好的薏米。
第五步
所有材料下入锅中之后,开火,煮沸即可。
第六步
把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。(根据材料的多少决定烹饪时长)
第七步
煮至绿豆开花,薏米软烂。
第八步
凉热皆可吃,如想吃凉的待粥煮好关火即可,放在一旁搁置。
烹饪技巧:
如果家中没有焖烧锅时,可将用其他锅大火煮开后用小火慢慢熬煮。