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夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧|图解

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夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解

绿豆是夏日时期降暑解渴最好的饮品,薏米粥对人体有益,绿豆粥能够清热解暑,当这两者融合时是一道非常不错的粥,是炎炎夏日不二的选择,此粥所需材料少,制作不需要繁琐的步骤,既可以当早餐,也可以当饮品食用。快来学习如何制作吧!

主料

薏米 :60g
绿豆 :60g
小米 :50g

辅料

水 :适量

详细步骤:

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第2张

第一步

准备好所有原材料,市面上都能买的到。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第3张

第二步

把所有原材料洗干净后,先把小米下入锅中。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第4张

第三步

小米放完后加入备好的绿豆。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第5张

第四步

绿豆下入锅中之后下入备好的薏米。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第6张

第五步

所有材料下入锅中之后,开火,煮沸即可。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第7张

第六步

把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。(根据材料的多少决定烹饪时长)

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第8张

第七步

煮至绿豆开花,薏米软烂。

夏日炎炎来一碗薏米绿豆粥解解暑吧!图解 第9张

第八步

凉热皆可吃,如想吃凉的待粥煮好关火即可,放在一旁搁置。

烹饪技巧

如果家中没有焖烧锅时,可将用其他锅大火煮开后用小火慢慢熬煮。