比起炒菜，我似乎更中意蒸菜。相比炒菜，蒸菜更为原汁原味，菜熟了营养也保留了。今天为大家带来这道虾米剁椒蒸南瓜，是从我的一位朋友那里学来的。咸甜夹杂，下饭佳品。夏季没胃口，就可以做这道虾米剁椒蒸南瓜来尝尝。
主料
南瓜 ：500克虾米 ：30克
剁椒 ：20克
辅料
橄榄油 ：3毫升盐 ：2克
芝麻油 ：1毫升
酱油 ：2毫升
蒜 ：10克
香葱 ：20克
详细步骤：
第一步
准备好食材，处理好装入容器中
第二步
将南瓜处理干净，切块
第三步
开火，热锅倒油，放入蒜末、虾米炒香并盛出
第四步
把处理好的南瓜倒入蒸盘，上面加入炒好的蒜末和虾米以及加入剁椒、橄榄油、芝麻油、酱油、盐拌匀
第五步
锅中放入水，开火煮沸，蒸盘放入锅中（有条件的可以选择蒸箱）
第六步
盖上盖子，蒸约10分钟左右（视具体情况而定）
第七步
在蒸好的南瓜上撒上香葱，拌匀即可
第八步
美味出炉！
