最近不敢点外卖，又想尝尝家常菜，这道花菜炒肉自己在家就可以动手做，方法和配料都很简单和常见小时候看妈妈做的花菜炒肉，现在自己也在家动手做做看，简单有好吃，吃一口满满的都是家的味道，妈妈再也不用担心我饿肚子了
主料
花菜 ：500克猪肉 ：300克
辅料
葱 ：一根蒜 ：3瓣
小辣椒 ：2个
姜 ：2片
菜籽油 ：2勺
生抽 ：一勺
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
将花菜处理成小块，泡十分钟后将花菜捞出，沥干水分
第二步
将小辣椒、葱、姜、蒜切好备用
第三步
锅中倒入适量油，倒入花菜翻炒至9分熟后盛出备用
第四步
把油加热，把准备好的姜、蒜、葱、小辣椒炒一下。把肉分开翻炒后再一起翻炒
第五步
然后将先前炒过的花菜倒入翻炒
第六步
倒入生抽和适量盐后翻炒出锅、装盘
