今天做的这道美食是黄花菜炒肉，是一道非常简单的家常菜。它最大的特点就是简单，下饭，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款简单下饭的家常菜，黄花菜炒肉吧。
主料
干黄花菜 ：2两猪肉 ：2两
辅料
蒜 ：1瓣辣椒 ：1个
葱叶 ：1根
盐 ：适量
酱油 ：1.5勺
鸡精 ：适量
蚝油 ：大半勺
详细步骤：
第一步
黄花菜泡一个小时，沥水备用
第二步
蒜切碎
第三步
辣椒切丝
第四步
葱切段
第五步
猪肉切丝
第六步
烧油，加入蒜末
第七步
加入葱丝
第八步
加入酱油
第九步
放入黄花菜
第十步
放葱，加入辣椒，加盐，蚝油，鸡精，翻炒均匀
第十一步
出锅，可以开动啦
