严酷的夏天,十分需要一碗冰冰凉凉的糖水来解救。冰镇绿豆沙就十分适合夏天饮用,冰冰凉凉的感觉,让人想到都流口水,今天就教大家制作这款十分简单的绿豆冰镇沙,夏天再热也会因为一碗绿豆沙而变得凉爽起来了。动起来吧!
主料
绿豆 :一碗辅料
糖 :适量详细步骤:
第一步
首先,备好材料,绿豆和红糖(冰糖也可以)
第二步
绿豆需要提前浸泡两小时,放冰箱冷冻效果会更好
第三步
将泡好的绿豆放进锅中,加入清水(绿豆和水的比例1:9),煮半个小时
第四步
熬煮半个小时后,绿豆开口吐沙
第五步
将备好的红糖放进锅中再煮融即可
第六步
将煮好的绿豆沙放进冰箱中冷藏,冰镇绿豆沙就完成啦
烹饪技巧:
绿豆跟水的比列要正确哦,水放多了,绿豆才会软才好吃。