今天做的这道美食是凉拌魔芋豆腐，是一款比较适合夏天的凉菜。它最大的特点就是软糯爽滑，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款软糯爽滑的凉拌魔芋豆腐吧。
主料
魔芋豆腐 ：适量泡椒 ：少许
辅料
生姜、大蒜 ：适量香醋、生抽 ：适量
胡椒粉、白砂糖 ：适量
香油 ：少许
详细步骤：
第一步
把魔芋豆腐洗净，切成条
第二步
烧水，煮魔芋豆腐
第三步
煮到发白
第四步
沥水盛出
第五步
放到盘子里
第六步
姜蒜切末
第七步
加入醋，生蚝，胡椒粉，白砂糖和剁椒，搅拌均匀
第八步
将料汁倒在豆腐上
第九步
滴几滴香油，凉拌魔芋豆腐就做好啦
