今天这道菜在这个炎热的季节最适合了，并且做起来也很简单，吃起来又特别的爽口，海带的营养价值很高，经常吃海带对人体大有益处。海带的做法也是多种多样，最常见的做法就是凉拌海带，今天我们在海带中加入黄瓜丝一起凉拌，酸辣脆嫩，口感清爽，非常好吃。
主料
海带 ：适量黄瓜 ：一根
辅料
葱姜蒜 ：适量盐 ：适量
小米辣 ：一根
详细步骤：
第一步
准备一根黄瓜洗净
第二步
干海带泡发切丝，黄瓜切丝，姜蒜切片，葱切段准备好备用
第三步
把蒜切成这样是最佳的
第四步
起锅烧水，水开放数粒花椒，几滴醋,倒入海带焯水
第五步
焯软后捞出控干水分。
第六步
将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中，加适量盐搅拌均匀备用
第七步
把水份倒掉，加入生抽，食醋，葱姜蒜，剁辣椒
第八步
铁锅小火热油（放几粒花椒最佳）
第九步
待油冒烟后，浇在辣椒等调味料上。拌匀就可以食用啦！
烹饪技巧：
切记海带不要焯水太长时间，口感不好。
