今天做的这道美食是凉拌洋白菜，是一道非常适合夏天的凉拌菜。它最大的特点就是清新，热量低，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款热量低，清新的凉拌洋白菜吧。
主料
洋白菜 ：500克葱 ：半根
蒜 ：3瓣
辅料
干辣椒 ：3个左右花椒 ：8个左右
香油 ：5毫升
色拉油 ：5毫升
盐 ：3克
白糖 ：1-2克就行
醋 ：适量
详细步骤：
第一步
把洋白菜洗净
第二步
将根部和不新鲜叶子去掉
第三步
白菜叶卷起来，切丝
第四步
切好之后撒盐，静置一会，去除水分
第五步
烧油，加入辣椒，花椒，出香味之后关火
第六步
锅中加入蒜末葱末，用余温炒香，除水的洋白菜倒入锅中，搅拌均匀。装盘，即可食用了
