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霜降时节|来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解

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霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解

霜降到了,气温也一天比一天低了,要时时刻刻注意保暖。秋冬时节,寒冷的天气和甜甜的汤再配不过了,一碗红豆薏米莲子下肚,暖胃暖宫,再加入几颗香软滑糯的糯米小丸子,撒上干桂花,口感更加丰富,香气更加宜人。

主料

红豆 :一百克
薏米 :二十五克
莲子 :二十颗
红枣 :五个

辅料

冰糖三十五克
清水 :一千毫升
糯米粉 :一百克
温水 :适量
干桂花 :适量

详细步骤:

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第2张

第一步

准备食材

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第3张

第二步

红豆、薏米放入养生壶,加入一千毫升水煮开

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第4张

第三步

煮开之后加入莲子和红枣

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第5张

第四步

炖一个小时,加入冰糖

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第6张

第五步

取糯米粉,加入适量温水揉成团

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第7张

第六步

错条

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第8张

第七步

揉成小汤圆,下锅煮

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第9张

第八步

煮至浮起,捞出

霜降时节,来一碗暖心的莲子薏米粥吧图解 第10张

第九步

加入到熬好的红豆薏米粥里面