这道美食的主要食材是玉米排骨胡萝卜，常用于炖或煲汤。玉米作为营养丰富的食材加上其香甜清爽的口感，往往被人们选择作为家常菜的主要原料。胡萝卜在其中也起到锦上添花的作用。作为一道家常菜，玉米猪骨汤营养价值高且汤汁鲜甜可口，是老少皆宜的食补汤品。
主料
玉米 ：2根猪骨 ：1kg
胡萝卜 ：2根
辅料
盐 ：适量蜜枣 ：适量
详细步骤：
第一步
将玉米，胡萝卜，蜜枣洗净，胡萝卜去皮备用
第二步
猪骨洗净备用
第三步
水烧开后放入猪骨，以去除腥味
第四步
用水冲掉煮过的猪骨的浮沫
第五步
胡萝卜和玉米切块，不宜过小
第六步
将切块的玉米和胡萝卜放入盛水的锅中
第七步
加入猪骨后盖上锅盖，水开后煲一个半小时
第八步
最后加入适量盐调味即可食用
