冬天到了，在家里煮一碗香菇菠菜鸡蛋面，真是好幸福，不仅营养丰富，而且暖胃驱寒，连汤都舍不得剩下。北京的冬天，太干冷了，早餐吃什么烧饼油条肉夹馍完全没有食欲，煮一碗香菇鸡蛋面，光是色泽就让人食欲大增呢。
主料
面条 ：60克香菇 ：30克
菠菜 ：150克
鸡蛋 ：2枚
辅料
盐 ：适量小葱 ：适量
食用油 ：10ml
香油 ：3ml
详细步骤：
第一步
准备好所需的食材
第二步
将菠菜去除老叶，洗净焯水
第三步
鸡蛋打散气泡，小葱切碎，香菇切片，菠菜焯水切段
第四步
锅中倒油烧热
第五步
下蛋液
第六步
搅散
第七步
另起锅烧油，下葱花
第八步
倒入香菇片煸炒
第九步
加入开水
第十步
煮面
第十一步
加入菠菜
第十二步
加入炒好的鸡蛋
