芹菜炒豆腐干，芹菜的味道清香爽口，和豆腐干是绝配哟。大鱼大肉吃腻了，不如来上一盘清爽的芹菜豆腐干。这是一道超级简单快手的菜，十分钟可以搞定。豆腐干和芹菜分别切条，锅中倒油，放入芹菜炒软，接着下豆腐干，放入调料翻炒均匀即可。
主料
芹菜 ：150克豆腐干 ：三块
辅料
大葱白 ：一段食盐 ：适量
鸡精 ：适量
详细步骤：
第一步
将大葱白切碎。
第二步
准备几块豆腐干。
第三步
豆腐干儿切条。
第四步
芹菜清洗干净。
第五步
将芹菜切条。
第六步
锅中倒油烧热，放入芹菜翻炒。
第七步
炒至芹菜稍稍变软，倒入豆腐干儿。
第八步
翻炒均匀以后加入，食盐，鸡精调味。
第九步
加入葱花。
第十步
翻炒均匀即可。
第十一步
出锅装盘。
