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芹菜粉条,粉条软糯很下饭,芹菜香脆解油腻图解

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芹菜粉条,粉条软糯很下饭,芹菜香脆解油腻图解

家常菜,芹菜炒粉条,很下饭的一道菜哟。主要食材,芹菜,粉条加上猪肉,芹菜切段,粉条要现下锅煮熟,猪肉切片,锅中倒油,先下猪肉炒香,然后再倒入芹菜,翻炒片刻以后加入粉条,调入各种佐料翻炒均匀起锅。粉条软糯,芹菜香脆,很不错一道菜。

主料

芹菜 :150克
粉条 :一小把
猪肉 :50克

辅料

葱姜蒜 :质量
生抽 :一勺
食盐 :一勺
味精 :小半勺
胡椒粉小半勺

详细步骤:

芹菜粉条,粉条软糯很下饭,芹菜香脆解油腻图解 第2张

第一步

芹菜去叶洗干净,准备好粉条。

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第二步

将芹菜切段备用。

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第三步

锅中水烧开,下入粉条,小火煮五分钟左右,至透明状。

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第四步

煮熟的粉条盛出备用。

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第五步

锅中倒油烧热,将切好的肉片儿放进去炒。

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第六步

肉片儿炒变色以后,加入葱姜蒜。

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第七步

葱姜蒜炒香以后倒入芹菜,翻炒片刻。

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第八步

倒入粉条。

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第九步

加入生抽,翻炒均匀。

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第十步

加盐,味精,胡椒粉,翻炒均匀。

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第十一步

出锅装盘。