土豆和芹菜是很普通的蔬菜,都是可以炒、可煮、可炖汤的食材,今天给大家介绍的一道家常菜是芹菜炖土豆条,以芹菜和土豆为主要原料,再配上生抽、盐、蚝油等调味料烹煮而成的一道美食,香糯可口的土豆条配上清脆可口的芹菜好吃到极点。
主料
芹菜 :3根土豆 :3个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蚝油 :适量
详细步骤:
第一步
土豆洗干净去皮切条
第二步
芹菜洗干净切段
第三步
起锅烧油,把土豆放入油锅中煸炒
第四步
加生抽和蚝油,翻炒均匀
第五步
加入适量的水,大火煮开后转中小火炖10分钟
第六步
中小火炖至土豆变软,汤汁变得有点粘稠
第七步
倒入芹菜,翻炒均匀
第八步
加盐,翻炒均匀即可出锅
第九步
香糯可口的芹菜炖土豆做好啦