绿豆芽炒肉是一道非常简单的家常小炒，别看它很简单却是非常有营养的一道菜，绿豆芽富含大量的维生素C和维生素B2，有预防坏血病和治疗口腔溃疡的作用，且口感清脆爽口，荤素搭配特别美味，赶快来学一学这道菜吧。
主料
豆芽 ：100克猪肉 ：50克
辅料
小葱 ：2根食盐 ：适量
详细步骤：
第一步
将豆芽洗净
第二步
将猪肉切丝 葱花切好
第三步
锅内放油 放入葱花和猪肉爆炒
第四步
放入绿豆芽翻炒
第五步
加入适量的盐
第六步
快出锅时加入适量鸡精调味
第七步
翻炒两分钟即可出锅
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