韭黄炒肉丝清脆爽口,是一道老少皆宜的美食,韭黄非常的嫩,在嘴里的口感美味极了,是一道不可多的的美食。肉丝的口感细腻。色香味俱全。是不是很心动,美味健康有营养。快来试试吧。很好下饭,美食不容错过哦。
主料
韭黄 :100克肉丝 :150克
海米 :适量
红椒 :1/4个
辅料
生粉 :少许食盐 :适量
白糖 :少许
白胡椒粉 :少许
详细步骤:
第一步
韭黄、红椒,改刀。
第二步
海米泡洗、切碎。
第三步
鸡胸肉切丝,加海米水、生粉,抓匀。
第四步
油锅,下海米炒香。滑炒肉丝。
第五步
下韭黄,快速翻炒,最后加盐、胡椒粉、糖。
第六步
装盘!