萝卜干顾名思义也就是晒干的萝卜，萧山萝卜干口味清淡，脆嫩爽口是一种大众喜爱的独具风味又易于保存的干蔬菜。正宗的萧山萝卜干在萝卜切条后不是直接放盐腌制的，而是直接晒干，每天范三次，用自然风吹的方法脱水。
主料
萧山萝卜干 ：500克辅料
香辣调料包 ：1包生抽 ：适量
味精 ：适量
详细步骤：
第一步
先去超市买一包萧山萝卜干
第二步
将萝卜干洗干净沥干水然后切成小方块
第三步
准备好香辣包
第四步
起锅烧油，油不用太多
第五步
油热至八成热时倒入萝卜干翻炒
第六步
倒入香辣包翻炒均匀
第七步
加点味精翻炒均匀
第八步
倒点生抽翻炒均匀即可出锅
第九步
炒好的香辣萝卜干，香喷喷的，特别下饭
