大家知道绿豆芽是怎么来的吗？绿豆芽真的是用绿豆发芽而长成的，是不是觉得很神奇呢。而且绿豆芽是一年四季都有的，生长周期短，因此绿豆芽的价格也是非常亲民，真的是物美价廉啊。而绿豆芽炒肉更是绝配，荤素搭配均衡，是家常菜必备的一道佳肴哦。
主料
绿豆芽 ：三百克瘦肉 ：八十克
尖椒 ：四个
辅料
豆油 ：两汤勺盐 ：四克
鸡精 ：三克
生抽 ：一汤勺
详细步骤：
第一步
首先将食材准备好。
第二步
把绿豆芽洗干净之后控干水分，把瘦肉切成粗丝，把青尖椒切成小段状。
第三步
起锅烧油，待油温六成热时，把瘦肉倒入锅中，炒至变色。
第四步
之后将青尖椒和绿豆芽也倒入锅中进行翻炒。
第五步
加入四克盐进行调味。
第六步
加入一汤勺生抽进行调味。
第七步
待绿豆芽炒至变软，加入三克鸡精调味，即可出锅。这样一道美味家常的绿豆芽炒肉就完成啦。
