本来想炒肉丝的,但是真的好懒啊,切完片就不想再切了,于是肉丝就变成了肉片,就当这根肉丝发福了吧!小米辣提味,比干辣椒鲜多了,青菜其实什么青色菜都可以,反正我一直觉得青色的菜就叫青菜来着。
主料
青菜 :一人份猪肉 :100g
辅料
小米辣 :1-2根大蒜 :1个
葱 :少许
姜 :少许
盐 :适量
鸡精 :少许
详细步骤:
第一步
洗净青菜
第二步
准备好食材,青菜切成段,猪肉切成片,姜、蒜、小米辣切成末
第三步
准备好食材,青菜切成段,猪肉切成片,姜、蒜、小米辣切成末
第四步
锅中放油,烧至7成热,把肉放入锅中翻炒,放入盐和酱油
第五步
翻炒均匀,放入小米辣
第六步
再加入青菜与肉爆炒
第七步
按顺序放入盐、少许酱油
第八步
最后放入适量的鸡精翻炒均匀出锅