今天给大家推荐一道家常小炒菜。这是我们生活中常常可以看见的美食就是莴苣，今天就是莴苣炒肉。现在虽然猪肉价格有点上涨但是这道菜绝对是让你吃了还想吃。平时生活中可以作为一道家常炒菜一直吃。什么我不允许你还没有吃过，快和我学起来吧。
主料
莴苣 ：适量猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
详细步骤：
第一步
把莴苣切成薄片
第二步
葱和蒜切片
第三步
把肉切成薄片
第四步
锅中油炒热然后加入香葱和蒜炒香
第五步
加入肉片和蒜一起翻炒
第六步
再加入豆豉一起翻炒
第七步
再加入适量的莴苣片下锅炒
第八步
待肉和莴苣炒香以后
第九步
加入蚝油和盐还有生抽炒匀
第十步
待莴苣和肉炒熟以后就可以出锅啦
烹饪技巧：
肉可以提前拌一下生粉会比较好吃
