家常菜肉炒绿豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：300
五花肉 ：100

辅料

酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡汁 ：适量

具体步骤

1.将五花肉切片，用酱油，淀粉，料酒腌制数分钟。

2.豆芽洗净备用。

3.油烧热，用花椒粉炝锅，放入肉翻炒。

4.待肉炒至7分熟时，加入绿豆芽后，加盐一同翻炒。

5.菜品出汤后，淋入鸡汁，继续翻炒，直至豆芽炒熟。

烹饪技巧

炒豆芽时无需加水，加盐后豆芽会出汤。