家常菜青椒炒绿豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：400

辅料

小葱 ：适量
红椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.大蒜切片，红椒切碎，小葱切段

2.青椒切丝

3.绿豆芽去根洗净

4.热锅下油

5.放大蒜片、红椒

6.放豆芽

7.放青椒丝

8.放盐后翻炒几下

9.放蚝油

10.放小葱段

11.炒匀即可

烹饪技巧

绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。