家常菜青椒炒豆皮怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：300
青辣椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：4ml
油 ：适量

具体步骤

1.将豆腐皮洗净，控干水分

2.将豆腐皮切成均匀的小长条段

3.将青辣椒切成细长条段

4.锅中放适量的油，油热后用葱姜爆锅

5.放入豆腐皮煸炒

6.放入适量的盐，加入味极鲜酱油少许，煸炒均匀

7.加入青辣椒丝炒匀即可装盘食用

烹饪技巧

青辣椒最后步骤放是为了不至于炒的太软烂，影响口感。