家常菜爆炒绿豆芽怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：300

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好。

2.洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。

3.大火把锅烧热，加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。

烹饪技巧

炒时不要加水，绿豆芽本来水份就很多。