现在都倡导绿色环保食品，自己做的当然再环保不过了，而且现在是以瘦为美的时代，就新出了一种命名为素食主义的称号，今天这道家常小白菜拌绿豆芽就非常适合哦。绿豆芽含有极高的维生素C，能够充分补充人体所需要的微量元素，凉拌菜操作方便又不失营养。
主料
小白菜 ：150豆芽 ：100
辅料
酱油 ：适量香油 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
准备好小白菜和绿豆芽
小白菜在清水里泡洗干净
小白菜和绿豆芽放开水里焯一下
放盆里凉凉
加入切好的蒜末
加入一勺辣椒油
加入适量的盐
倒入适量的酱油
加点醋
倒入适量的香油
搅拌均匀后即可享用
