家常咸肉绿豆芽冬瓜汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咸肉绿豆芽冬瓜汤是一道很家常但是却不失美味的汤，冬瓜味道比较清淡很适合和味道重一点的食材一起煮汤，这个咸肉也是自家腌制的，煮冬瓜汤放些进去不仅提升了汤的美味，连带咸肉也吸收了汤汁变得多汁可口。加上点绿豆芽让汤看起来更加丰富。

主料

冬瓜 ：300
绿豆芽 ：115
咸肉 ：85

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：绿豆芽（已清洗）、咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）

2.杏鲍菇切片

3.然后锅里加入水加入杏鲍菇焯一下水

4.莴笋去皮切片

5.锅里加入油加入莴笋炒

6.大火翻炒几分钟

7.然后加入杏鲍菇

8.不停翻炒

9.然后加入耗油

10.快速炒匀

11.在加入盐

12.炒至均匀入味

13.在加入鸡精

7.调味翻匀，即成。

烹饪技巧

试试味道再加盐。