家常菜冬瓜肉丸汤怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量
冬瓜 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮洗净切厚片，芹菜洗净切末

2.猪肉切小块加蒜姜一起剁，剁好与盐拌匀

3.将剁好的肉末搓成丸

4.将冬瓜加水煮开

5.煮开后下肉丸，再煮2分钟

6.加盐味精调味，起锅

烹饪技巧

肉丸可以不用自己剁，可以用猪肉末加蒜末姜末拌匀，不过味道就会差点。