家常菜豆芽炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：250
肉丝 ：150

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
料酒 ：1勺
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.黄豆芽，肉丝

2.将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样。

3.锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用

4.炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下。

5.待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅。

烹饪技巧

无