猪肉豆芽粉丝是我家以前经常吃的一道菜，以前冬天的蔬菜种类是很少的，妈妈就把猪肉、豆芽和粉丝放在一起去烧菜，在当时看来是很不错的菜了，香香的猪肉、脆脆的豆芽加上粉粉的粉丝口感是很丰富的，好久都没吃到了这道菜了，这次我自己来尝试做做。
主料
猪肉 ：适量豆芽 ：适量
粉丝 ：适量
辅料
调味料 ：适量鸡精 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
准备材料
现将肥猪肉用小火煸炒出油至微微发黄
倒入瘦肉大火翻炒至熟
放入豆芽炒至五成熟放入豆芽炒至五成熟
放入粉丝，翻炒至粉丝变软加入调味料，鸡精，酱油，葱姜蒜，进行翻炒
加入适量清水，小火煮直到豆芽和粉丝都熟
大火翻炒收汁
