家常菜豆芽炒粉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 ：1/2头
粉丝 ：100
黄豆 ：300
青椒 ：1个
大葱 ：1根

辅料

花椒粉 ：适量
生姜粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材；

2.青椒

3.大蒜切片，大葱切段；

4.粉丝用凉水泡泡；

5.热锅热油，下入牛肉片，炒变色；

6.放入葱、蒜煸香，调盐、酱油、花椒粉、生姜粉；

7.放入黄豆芽翻炒，淋少许水；

8.放入粉丝和青椒翻炒，撒鸡精炒匀；

9.装盘。

烹饪技巧

粉丝用凉水泡，稍炒下即可。