家常的黄豆芽炒粉条怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆芽 ：250
粉条 ：150
里脊肉 ：150
韭菜 ：100

辅料

生抽 ：一小勺
胡椒粉 ：1/4小勺
料酒 ：1小勺
盐 ：1小勺
生粉 ：1小勺

具体步骤

1. 豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

2. 粉条煮熟，捞出沥干水

3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4. 锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

5. 下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀

6. 盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火